HS: Kotkalaiset voittivat kouluruokakilpailun

Kouluruoan tasoa ja mainetta yritetään nostaa muun muassa parempaakouluruokaa.fi-sivustolla ja järjestämällä kouluruokakilpailuja, kertoo Helsingin Sanomat.

Kotkan Ruonalan koulu on voittanut kouluruokakilpailun. Voitto julkistettiin Helsingin Gastro-messuilla.

Finaaliin osallistui viisi joukkuetta, jotka oli valinnut koululaisista koostuva raati. Kotkalaisten lisäksi finaaliin pääsivät Kulosaaren yhteiskoulu Helsingistä, Koiviston koulu Tampereelta, Pöllökankaan koulu Oulusta ja Vääksyn yhteiskoulu Asikkalasta.

Kilpailussa piti valmistaa yleisön edessä keitto, kasvisruoka, liharuoka ja jälkiruoka. Voittanut ateria koostui savulohikeitosta, kasvispaistoksesta ja lihapullakastikkeesta ja kiharapastasta. Aterioiden kanssa nautittiin vihreä mandariinisalaatti ja sämpyläsolmuja. Jälkiruokana tuomaristolle tarjoiltiin mustikkakukkoa vaniljakastikkeen kera, HS kertoo.

Kilpailun tavoitteisiin kuuluu etsiä ja levittää uusia kouluruokareseptejä.