Uutiset

Tässä pelissä ei tuputeta oikeaa ja väärää, vaikka ruoka-asioista onkin kyse – tarjoaa myös kuntapäättäjille uusia näkökulmia

Ympäristön kannalta kestävän ruokavalion rakentamiseen on paljon erilaisia mahdollisuuksia.

Peli auttaa ymmärtämään eri ruoka-aineiden ympäristövaikutuksia, kertoo tutkija Kaisa Kurki.
Julkaistu

Kohtuullisen ruokavalion -lautapeli auttaa keskustelemaan kestävästä ja kulttuurisesti hyväksyttävästä ruokavaliosta.

Peliä voidaan hyödyntää esimerkiksi kunnissa päätöksenteon tukena ja kouluissa opetuksessa, kertoo vieraileva tutkija Kaisa Kurki Helsingin yliopistosta.

Peli tarjoaa vaihtoehdon kärjistyneille väittelyille, joita voi kehkeytyä esimerkiksi lihaa sisältävien ruokavalioiden ja kasvisruokavalioiden välisistä jännitteistä.

– Peli auttaa ymmärtämään eri ruoka-aineiden ympäristövaikutuksia. Esimerkiksi koululaisillakin on hyvä olla ymmärrys, miten ruokavalion voi koostaa niin, että se pysyy luonnon kantokyvyn rajoissa.

Pelissä pelaajat suunnittelevat yhdessä ruokavalion vuonna 2050.

– Ja tässä ei mietitä itseä, vaan suunnitellaan ruokavalio keskivertosuomalaisille.

Suomalaistutkijoiden kehittämä lautapeli auttaa erilaisista taustoista tulevia ihmisiä keskustelemaan ruokavalioista ja oppimaan yhdessä.

– Moni peliä pelannut on todennut, että hän ei ollut tajunnut, miten jollakin ruokatuotteella on näin suuret vaikutukset.

Pelissä keskitytään nimenomaan ruoan vaikutuksiin ympäristön kannalta.

Samalla huomataan, että ympäristön kannalta kestävän ruokavalion rakentamiseen on paljon erilaisia mahdollisuuksia.

– Tässä opitaan myös kuuntelemaan muita.

Suhde ruokaan on muuttuva

Peli ei tuputa mitään, ja se ei kehota esimerkiksi nauttimaan kasvisruokaa lihansyömisen sijaan.

– Ajatuksena on yhdessä neuvotellen löytää hyväksyttäviä kompromisseja, joista muodostuu kohtuullinen ruokavalio.

Peliin keskittyessä keskustelu ruoka-asioista ei ole varsinainen tavoite, vaan ikään kuin pelin sivutuote.

– Ruoasta keskustelu on usein haastavaa. Jokaisella liittyy siihen erilaisia arvoja ja tunteita.

Ihmisten suhde ruokaan on monimutkainen.

– Ja se muuttuu esimerkiksi erilaisten elämäntilanteiden myötä.

– Tässä pelissä kaikilla siihen osallistuvilla on sama tavoite ja yhteinen neuvottelutilanne. Pelaajat yrittävät mennä samaa tavoitetta kohti. Peli ohjaa yhteiseen tekemiseen.

Kokemukset pelistä ovat osoittaneet, että se tuottaa hyvän pohjan keskusteluille.

– Kenenkään henkilökohtaisia ruokavalintoja ei kyseenalaistettu, ja peli auttoi osallistujia kuuntelemaan myös eriäviä mielipiteitä.

Kohtuullisen ruokavalion -lautapeli

Helsingin yliopiston ja Suomen ympäristökeskuksen kehittämää peliä on testattu tutkimusympäristöissä ja useissa tapahtumissa Suomessa.

Kohtuullisen ruokavalion lautapeli on osa Suomen Akatemian rahoittamaa Kestävä kotieläintuotanto ruokajärjestelmissä -tutkimushanketta.

Lähde: Helsingin yliopisto

Powered by Labrador CMS